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かにの新種?イチゴ柄

少し前に、生物のニュース??で新種のカニを発見したらしい。

なんと可愛らしい、原宿系のカニ★彡

鮮やかで毒キノコぽい、イチゴ柄のカニさんです。

ギャアァァァ━━━━(゚Д゚ll)━━━━━ !!!!!!

台湾の浜辺で発見!!甲羅の大きさが2.5cmと1.7cmの2匹ともメスだそうです。

可愛いカニなので、オシャレ度は高いです∩゚∀゚∩age

ただスベスベ饅頭ガニに似ているので、

有毒だと思われます( ゚∀゚)・∵. グハッ!!

いくら可愛くても有毒のカニの可能性があるので

ご注意くださいませ。。。

カニのさばき方

昨日に引き続き、カニの調理方法。

カニのさばき方

いち。脚をはずす
に。胴体を解体する

やっぱり、文字じゃ説明しにくいので、サイト乗っけますwww

かに通販サイトより

実際にやってみて、

カニってなんだか組み立て式のプラモデルみたいでした。

初めてバラしてみたけど、面白かったです

よく切れるキッチンハサミがあれば、

図工1の私でも簡単にできますので

カニを買うときは、個人的には

味噌も入っているカニ丸ごとをお勧めします^^

かにの保存方法

先日、カニを2杯も頂く機会があったのですが、

一度に食べきれなくて困ってしまいました。

 そこで調べたことは、保存ってどうするの??でした。


私が頂いたのは、浜ゆでカニ(冷凍)でしたので、

浜ゆでボイルカニの保存の冷凍の方法とは、

直接、冷凍庫に入れると身が乾燥してパサパサになると美味しくないので、

甲羅を下にしてラップにくるみ、袋にいれる方法です。

乾燥を防げば長持ちします。が、早めに食べる方がいいでしょう^^




解凍後であれば、もって2日だそうです。かに通販とかで頼んでいるなら
到着日も含んだ日数です。
カニみそがあれば、傷みやすいので特に気をつけましょう^^


だいたい、どの業者の方も書いておられるので
これが基本なんだと思います。

私が一番苦労したのは、冷凍庫のスペース確保でしたww
意外とカニってかさ張るのでスペース確保の準備を先にしとかないと、
せっかくのカニがノルマになるので気をつけた方がいいですよ('A`|||) 







カニの脱皮

カニは成長の過程で脱皮を繰り返して

大きくなっていくそうです。

脱皮しているときのカニは柔らかく、

食用としては美味しくないので

カニを買うときは、

カニの甲羅の固さをみるといいそうです。


人間も、カニのように自分の殻から脱皮して、

一回りもふたまわりも大きくなりたいです。



カニ好きバンド発見

最近、知りました・・


自分のブログが気になって

かに ブログで検索したら

カニカニブログっていうバンドの方の

公式サイトが出てきました∑(゚Д゚)スッ、スゲー!!


ビックリですアタフタヽ(д`ヽ彡ノ´д)ノアタフタ

なんと素敵なサイトでしょうか★彡

カニだらけww クオリティ高∑(゚Д゚)スッ、スゲー!!

こんなアタシみたいな、ただのカニ好きでは

なんか失礼にあたる感じがしました('A`|||) 

関節的ではありますが、陰で応援しようと思います^^

カニだけにね 




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